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ひみつ堂の食べてきた

 2013/08/23 (Fri) -  カテゴリ:  食べる
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せっかくの休みなので、嫁と二人でお出かけ。

まずは嫁が行きたがっていた「ひみつ堂」に行ってみた。平日なのに行列ができていてびっくり。かき氷を食べるのに行列を作るなんて日本は平和だね。混んでいると整理券方式になるみたいなので、実質の並び時間は10分程度で入店できた。整理券の時間がくるまでは谷中銀座で、メンチカツやら心太やらを食べ歩き。

ふわっふわの氷でメチャ美味しかったけど、かき氷が1000円弱するのはちょっと高い気がするな。完全な余談だけど、ひみつ堂の「ひみつ」は「秘密」じゃなくて「氷蜜」なんだって。

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帰りに五反田まで足を伸ばしてミート矢澤でステーキを食してやった。シャトーブリアンうめぇぇぇぇ

収穫

 2013/08/03 (Sat) -  カテゴリ:  食べる

ベランダで育てているバジルがいい感じに育ってきたので、一部を収穫してジェノベーゼを作ってみた。我が家にはフードプロセッサがないのでバジルをペースト状にするのが、かなりめんどくさいけど、その手間をかけるだけの価値がある味だと思う。美味すぎて市販のバジルソースなんか食べられなくなるわ。

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こんなにたくさん収穫できた。

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左下辺りが今日収穫したヤツ まだまだたくさん残ってるから、あと何回かは楽しめそう。ちなみに水耕栽培はあっけなく失敗した。やっぱり土のほうが楽でいいな。

とりあえず次回に備えてフードプロセッサでも買うかなぁ。自家製マヨネーズも作りたいし。

また豚バラを煮た

 2013/03/31 (Sun) -  カテゴリ:  食べる

前回のレシピが美味かったので、また同じ分量でチャレンジ! 今回は圧力鍋を使って10分煮た後は放置プレイでいい感じの柔らかなお肉になりましたとさ。

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今回はタコ糸で縛ってみた。

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表面に焼き色をつけている途中 なぜこの工程が必要なのかは良く分からん。

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煮あがったところ。

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美味そう。

我が家で豚バラを煮たら、絶対に欠かせない味玉の仕込みも完了したので、明日が楽しみだ。

せっかく料理したのに備前長船はネギの青いところを切るくらいしか出番がなくてちょっぴり切ない。

ササニシキもうめぇなぁ

 2013/03/26 (Tue) -  カテゴリ:  食べる

ミルキークィーン、ゆめぴりか、に引き続きササニシキに挑戦してみた。前の二つはシットリ系だったのに対しササニシキはサッパリ系っていうのか? 米があんまりべしょべしょにならない炊き上がりで美味し!!! 卵かけご飯に合いそう。俺、ササニシキを食べ終わったら「つや姫」に挑戦して、我が家の米ランキングを作るんだ。

普段食いなら、今のところミルキークィーンが俺好み。

ところで、ササニシキってスーパーとかで全然見かけないけど、あんまし作られてないみたいね。こんな美味いお米なのに…。もっと手軽に買えるようになって欲しいぜ。

【精米】宮城県産 白米 ササニシキ5kg 平成24年産
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がごめ昆布あぶねぇ

 2013/03/06 (Wed) -  カテゴリ:  食べる

家にがごめ昆布とかいう細切りの昆布が置いてあったから、おしゃぶり昆布のノリでむしゃむしゃ喰ってたらあやうく窒息しかけた。ネタっぽいけどちょっとガチだから、オマイラも初見の食い物には気をつけろ。幼児か老人が食ったらこんにゃくゼリー並みに危険だと思う。

あまりにぬるぬるがゴイスーなので松前漬け的なものを作ろうと思って、酒と醤油とみりんを適当に混ぜた溶液を煮切って浸しておいたら激しく美味い! ご飯が何杯でも食べられる。俺、明日スルメと数の子買ってくるんだ。

               。    _|\ _
            。 O   / 。  u `ー、___
          ゚  。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛  u /   ゚
          -  ・。 / ; ゚(●)  u⌒ヽ i   @ 。
        ,  ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。  ,'´ ̄ ̄`',
         ゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o    ,! ハ ハ !
      。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚  l フ ム l
        ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\   ∠  ハ ッ j
          ー = ^~、 ̄r'´ ̄`''jヽ、  〃ヾ ゚ 。 ヽ フ   /
 jヽjvi、人ノl__     / /  ヽ´{ミ,_   ̄`'''-ヽヾ    ` ̄ ̄
 )   ハ   7      /  / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
 )   フ    て   /  /   !。 l  l  - ニ
 7   ッ    (  __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
  )   !!     ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l  l-=二=-,
  ^⌒~^⌒^~⌒^└==┘   ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/

ミルキークイーンがメチャクチャうめぇぞ

 2013/02/25 (Mon) -  カテゴリ:  食べる

最近、美味しいお米が食べたくて、ミルキークィーンとかゆめぴりかとか、有名どころを食べ比べはじめたんだけど、ミルキークィーンがめちゃ俺好みの味だった。米だけでいくらでも食べられるわコレ

俺が買ったのは近所のスーパーで売ってた栃木県産のミルキークィーンだけど、オマイラも一回食べたら美味すぎてビックリするぜ。ゆめぴりかは美味しいんだけど、個人的にはもうちょっとモチモチ感が欲しかった。

次は何の品種を試そうかなぁ。しばらくはミルキークィーンでいいかなぁ。

豚バラを煮た

 2013/02/04 (Mon) -  カテゴリ:  食べる »  レシピ

こんなお肉が

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こうなって

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こうなった。

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うままままー。

メモ

次回のためにメモを残す。

材料

こんな感じ、この配合だと結構甘めになる。

材料分量
豚バラ肉800gくらい
醤油200cc
200cc
砂糖200cc
200cc
コショウ適量
ニンニク一かけ
ショウガ一かけ
玉ねぎ(長ネギの青いところが無かったので代用)小1個

作り方

  1. 豚バラの表面を強火でしっかり焦げ目がつくくらい焼く。
  2. 全部なべに投入する。
  3. 落し蓋をしてフツフツと沸いている程度で1時間ほど煮る。
  4. 豚バラをフライパンに上げて、ゆで汁を適当に煮詰めながらかける。(焦げないように注意)
  5. 美味しくいただく。(゚Д゚)ウマー

もちろん味玉も作ったよん。ちょっと黄身が柔らかすぎるかと思ったけど、コレはコレで美味し!

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プリン体充填完了!

 2013/02/01 (Fri) -  カテゴリ:  食べる
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2月の健康診断に備えて、プリン体を補給してきた。特大アン肝うままままー。コレが一人一個出てきたぜー。ほかにも刺身用のポン酢にもアン肝が溶いてあったり、何から何までプリン体づくしの鍋コースを堪能しましたとさ。神田あじぐらなまこ屋

つじ半行ってきた

 2012/12/24 (Mon) -  カテゴリ:  食べる

だいぶ前に嫁が金子半之助で貰ってきた「つじ半」のただ券の有効期限が年内いっぱいだったから行ってみた。

寒空のなか、1時間半ほど並んで食べた海鮮丼と〆の鯛茶漬け? はかなり美味し! なんだけど1時間半並んでまで食べたいかと言われると…。すんなり入れるならまた食べてみたいけど。板前さんは感じが良くてお店の雰囲気はいい感じだったよ。

マルちゃん正麺

 2012/11/03 (Sat) -  カテゴリ:  食べる

最近「マルちゃん正麺」ってのが流行ってるらしいな。我が家にもマルちゃん正麺の塩味があったので、とりあえず食してみた。

…確かに麺は乾麺とは思えない食感だけど、スープが大して美味しくない。

個人的な感想としては、サッポロ一番 塩ラーメンのほうが断然美味いと思うわ。麺だけマルちゃん正麺で、スープをサッポロ一番 塩ラーメンにしたら美味いかも。

↓これな。とりあえず流行に乗って食べてみようとしている人以外にはお勧めしない。

マルちゃん 正麺 塩味 105g×30個
東洋水産 (2012-08-06)
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これはやべぇ

インターネッツの設定をしてあげたついでに、接続確認と称してこのブログを開いたら、気になるあの娘が検索したアイテムがwww

万が一アダルトグッズが表示されたりしたらと思うと股間が熱くなるな。

とか妄想してたけど、インターネッツの設定をしてあげた直後に検索の履歴が残ってるわけないか
(´・ω・`)
にしても使い方によってはこの機能は凶悪だな。

プロフィール

タックル

Author:タックル
三度のメシより大ライスが好きなエンジニアです。
焼肉屋に行ったら最初の一杯は大ライスで乾杯! 全然関係ないけど食堂のカレーなら4杯は軽いよ。

ちなみにロリ巨乳は大ライスより好き!

プライベートでタックルされてくれるロリ巨乳のお友達を24時間365日募集中です。

エントリーの内容はタックルの日々の生活について多少脚色しながら面白おかしく書いている限りなくノンフィクションに近いフィクションです。

嘘を嘘と見抜けない人は(ry

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