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ベーコンを作ろう

 2014/10/23 (Thu) -  カテゴリ:  作る

せっかくストウブを買ったから、ベーコンを作ってみることにした。色々調べてみると、肉を買ってきてから、仕込みに何日もかかるみたいで若干面倒だけど、思い立ったが吉日ということで今日から塩漬けをはじめた。

後は一週間ほど待ってから塩抜き→乾燥→薫製→低温殺菌的な流れになるみたい。美味くできると良いな。

あと、ベーコンとは全然関係ないけど、今日はトスカーナフライドポテトとやらを作ってみたら、適当に作ったのにメチャクチャ美味かった。作り方は、トスカーナフライドポテトでググればアホみたいに引っかかるから、オマイラも作ってみると良いと思うよ。

あまりの美味さに嫁が感動して、らでぃっしゅぼーやにジャガイモ3kgを発注しておった。ガチでそのくらい美味いぞ。

あっそういえば、我が家にはピーナッツ油なんていう洒落た油がなかったから、サラダ油で揚げたけど、それでも全然美味しかったよ。

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これはやべぇ

インターネッツの設定をしてあげたついでに、接続確認と称してこのブログを開いたら、気になるあの娘が検索したアイテムがwww

万が一アダルトグッズが表示されたりしたらと思うと股間が熱くなるな。

とか妄想してたけど、インターネッツの設定をしてあげた直後に検索の履歴が残ってるわけないか
(´・ω・`)
にしても使い方によってはこの機能は凶悪だな。

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三度のメシより大ライスが好きなエンジニアです。
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